お客様から美味しいと聞いていた蕎麦屋。
グルメハンター須田も数年前に訪れているお店へ行ってきました。
岐阜にある
更科
お昼時に来店すると
ギューギュー詰めの満席。
これは混みすぎや。
着席して冷やしたぬき並を注文。
約2分ででてきました。
はや！！
違う言葉で表現すると
蕎麦版のまぜそばですかね。
日本食でこのジャンキー。
珍しいです。
味は美味しい！
ジャンキーの中に繊細さが光る新しい蕎麦ですね。
岐阜に行かれる時は是非行ってみてください。
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000005/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQECAEoAQ%253D%253D
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森好音 モリタカネ 堺市西区津久野にある美容室Lagoon(ラグーン) の店長。ドライカットで丁寧に作り上げる旬のヘアスタイルは自宅での手入れと再現性が好評。名所旧跡好きの意外な一面をもつ。 |
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